用途及特點：

該套熬糖設備用于糖膏的連續性真空熬糖，自動抽真空，自動控溫，糖果透明度高，操作簡便。

技術參數：

一、化糖鍋

 1.  容量：300L

 2.  重量：280kg

 3.  外形尺寸：1100*1100*1700mm 

二、儲藏罐

 1.  容量：300L

 2.  重量：220kg

 3.  外形尺寸：740*740*1250mm

三、熬糖鍋

  1.  生產能力：350-400kg/h

  2.  加熱面積：2.45㎡

  3.  蒸汽壓力：0.7-1.0mpa

  4.  蒸汽耗量：約100kg/h

  5.  糖液進入溫度：110-115℃

  6.  出料溫度：135-145℃

  7.  配用功率：定量泵，0.75kw；真空泵，5.5kw

  8.  外形尺寸：1900*1700*2300mm

  9.  整機重量：800kg